• Vinresa till två fantastiska vinregioner; Eger & Tokaji

    I augusti besökte jag Hungry Wines vingårdar i Tokaji och även några nya i en region jag ville upptäcka med egna sinnen; Eger!

    Tokaji – Tállya och Mád

    Tasting furmint with the owner of SZÓLÓ wine who also is involved in the two latest Hungry

    Tasting rosé and furmint with the owner of SZÓLÓ wine who also is involved in producing the two latest Hungry Wines

    I Tokaji brukar jag bo i den lilla staden Mád, som många menar är Tokajis hjärta och vincentrum. Där finns de bästa vinproducenterna och restaurangerna och det ligger mitt emellan Tállya och Tarcal där flera fina vingårdar finns, inklusive några av Hungry Wines partners (läs mer om dem här).

    Restauranger i Mád

    Strax utanför Mád avnjöt jag en riktig ungersk lunch på Elso Mádi; oxkind, keso-gratinerad pasta och picklad gurka 🙂 som matchades med ett glas vitt såklart (vi är ju i Tokaji), och inte förvånande med en lagrad furmint (2008) som med sin smakrikhet gick väldigt bra till köttet. Tidigare har jag provat restaurangen Gusteau i Mád, som jag även varmt kan rekommendera, en riktig vin-och-mat-upplevelse!

    Här berättar jag om resan på min blogg lovisa.vinsider.se :

    Besök Ungerns bästa vinregioner! Vackra Tokaji

    Efter en kort men effektiv och mycket trevlig vistelse fortsatte jag till Eger med tåg, en timma närmare Budapest:

    Eger

    Eger är en historisk stad i vackert landskap som kanske är mest känd för “Egri Bikavér”(en relativt kraftig och smakrik rödvinsblandning med majoritet av druvan Kékfrankos). Läs mer här:

    Besök Ungerns bästa vinregioner: Eger

     

  • “Would drink it all days a week”

    Last week Sarah Djerf, wine journalist in Allt om Mat tried and liked our dry Furmints!

    “Hungarian wines from small organic producers. The one to the left is great! 100% Furmint and barrel fermented. Would drink it all days a week.” The wine she means is Furmint Barrique 2011, find it at Systembolaget here. 

    She also really liked our “fish&seafood wine” –  Furmint from 2016.

    “It tasted a little like a North Italian, pinot gris”, surely fantastic to black olives.” We do absolutely agree Sarah, and it does taste fantastic to black olives! 🙂

    119kr at Beställningssortimentet, Systembolaget.

  • “Skulle dricka den varje dag”

    Förra veckan provade Sarah Djerf, vinjournalist i Allt om Mat våra torra viner på druvan Furmint!

    “Ungerska viner från små, ekologiska producenter. Den till vänster är super! 100% Furmint och ekfatslagrad. Skulle dricka den var dag i veckan.”

    Vinet hon menar är Furmint Barrique 2011 nedan, finn det på Systembolaget här. 

    Hon berömde även vårt “fisk&skaldjursvin” mycket –  Furmint 2016.

    “Jättekul att testa dem. Grisvinet var min absoluta favorit men gillade även furmint 2016. Smakade lite som en norditalienare, pinot gris’igt typ. Säkert fantastiskt till salta svarta oliver.”

    Vi kan bara hålla med Sarah, det smakar fantastiskt till oliver! 🙂

    119kr på Beställningssortimentet, Systembolaget.