Vinresa till två fantastiska vinregioner; Eger & Tokaji
I augusti besökte jag Hungry Wines vingårdar i Tokaji och även några nya i en region jag ville upptäcka med egna sinnen; Eger! Tokaji – Tállya och Mád I Tokaji brukar jag bo i den lilla staden Mád, som många menar är Tokajis hjärta och vincentrum. Där finns de bästa vinproducenterna och restaurangerna och det ligger…
“Would drink it all days a week”
Last week Sarah Djerf, wine journalist in Allt om Mat tried and liked our dry Furmints! “Hungarian wines from small organic producers. The one to the left is great! 100% Furmint and barrel fermented. Would drink it all days a week.” The wine she means is Furmint Barrique 2011, find it at Systembolaget here. She…