2016

Elsie

Det här eleganta vinet är inspirerat från den fantastiska jakthunden Elsie, och passar utmärkt till vilt!

En cuvée av 55% Cabernet Franc, 20% Syrah, 16% Kékfrankos och 9% Merlot.

Hungry Wines Elsie rött vin med dovhjort

Hungry Wines Elsie med dovhjort

Beställ Hungry Wines Elsie på systembolaget.se

kr 189.00 750ml

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Elsie”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Karaktär: Fylligt och komplext med runda tanniner, frisk syra och balans

Doft & Smak: Toner av bl.a. björnbär, svartvinbär, grön paprika, vanilj och malda kaffebönor. 

Serveringsförslag: Rätter av viltkött såsom hjort, rådjur, älg, vildsvin och hare. Även till kraftigare/ugnsrostade rätter av and/anka. 

Vingården: Familjegård på 25 ha över kullar med jordmånen loess. Handplockade utvalda druvor, endast naturliga metoder. Insekticider eller herbicider används ej. Avkastning: 6-12 ton/ha.

Vinifiering: Lagring 14 månader på traditionella ungerska ekfat, en blandning av barrique & större fat. 30% 300 liter barriques från första och andra användningen (ungersk 3-årig åldrad torr ek), 30% i använda 300-barriques och 40% i använda 1000-liter foudres.

Typ: Torrt Rött, Szekszárd Wine Region PDO

Druvor: 55% Cabernet Franc, 20% Syrah, 16% Kékfrankos och 9% Merlot. 

Färg: Rubinrött

Sockerhalt: 1g/l

Alkohol: 13,5%

Volym: 750 ml

Förslutning: Ardea seal

Hungry Wines Elsie finns att beställa på systembolaget.se här.