“Stiliga och stadiga grejer från Ribera del Duero”… “Detta är modernt och livfullt, gjort på gamla vinstockar – Viñas Viejas – där de yngsta är 60 år och de äldsta över 100 år. Njut med andakt.” – Sofia Ander, DinVinguide, 22 mars 2021 “Djup mörk, mogen frukt med intensitet, mörka körsbär, kaffe och lavendel. Fyllig eftersmak med kraft,… Continue reading Sagt om Viñas Viejas 2017
Month: March 2021
Viñas Viejas 2017 – rödvinsfynd från Ribera del Duero lanseras
Från topprankade Hacienda Solano i den berömda byn La Aguilera i Ribera del Duero släpps på tisdag den 23 mars Viñas Viejas 2017 i Systembolagets Tillfälliga Sortiment (TSE). Självklart hållbart odlat och vinifierat. Viñas Viejas är ett vackert, mörkt körsbärsfärgat vin. Ett kraftfullt och generöst vin från minst 60 år gamla vinstockar vilket ger ett… Continue reading Viñas Viejas 2017 – rödvinsfynd från Ribera del Duero lanseras
Sigrid Bárány i Hannas trendspaning
Vi har haft det stora nöjet att prata med Sigrid Bárány. Hon berättar bland annat vilka gastronomiska trender hon ser just nu och vilka trender skulle vilja se. Sigrid Bárány är kock, matinspiratör och sommelier. Hon har vunnit Sveriges Mästerkock och var med i Decenniets Mästerkock i höstas. Nu är hon bland annat aktuell med… Continue reading Sigrid Bárány i Hannas trendspaning
Hungry Wines Kadarka – 48 flaskor kvar i lager
This is a public announcement! Nu har vi bara F Y R T I O Å T T A (48) flaskor kvar av Hungry Wines Kadarka i lager. I dagsläget ser det inte ut som att vi kan ta in mer av detta ljuvliga, läskande vin. Så om du vill njuta av annalkande vårsolen på… Continue reading Hungry Wines Kadarka – 48 flaskor kvar i lager
Lovisa Mörner i Hannas trendspaning
Den här veckan har Hanna träffat Lovisa Mörner som är grundare till Hungry Wines. Lovisa resonerar bland annat kring vilket som kommer vara hennes favoritvin om fem år och berättar vart hon skulle vilja resa. Häng på! Vilket är ditt första vinminne? Det är nog mina kusiners studentskiva där jag som flera år yngre skulle… Continue reading Lovisa Mörner i Hannas trendspaning