• En ypperlig kadarka som passar till en mängd rätter och smaker

    Recension av Kadarka

    Kadarka har blivit omskriven i det fantastiska podd-magasinet om mat, dryck, resor och livets nödvändigheter “Dos Gardenias”: här skriver sommelier och skribent Amalia Gonzalez Stöckel en läsvärd artikel om ovanliga druvor för den nyfikna!

    “Prova ovanliga druvor, del 1 – tre blå”

    “Vinvärlden är nämligen full av intressanta och läckra viner gjorda på mindre kända druvor. Några har tyvärr varit på gränsen att försvinna då man ryckt bort vinrankorna för att istället plantera någon av de stora, internationella publikfriarna. Som tur är, är det fler och fler som upptäckt dessa lokala ”ursprungsdruvor” och vilka fantastiska viner det går att göra på dom om man tar sig tid att ta hand om druvorna på rätt sätt”.

    “Är du istället svag för lätta, röda viner som kan påminna om saft i färgen, våga prova denna druva. Kadarka har haft oförtjänt dåligt rykte, då det är en svår druva att odla och göra bra vin på. Druvan är ursprungligen från Ungern, där den nästan försvann under den kommunistiska regimen. Några bönder fortsatte dock att odla den i sina trädgårdar och bevarade därmed de traditionella sätten att göra vin på den. En ypperlig kadarka är Hungry Wines Kadarka, nr 73150, 155 kr/750 ml, den passar till en mängd rätter och smaker. Och är även perfekt som konversationsvin med snacks till.

    Fun fact: Kadarka är en av druvorna i berömda ”Tjurblodet från Eger”, som gavs till soldater innan de skulle ut i strid under medeltiden.”

    Vill du läsa mer om kadarka?

    Kadarka – ett karaktärsfullt rödvin och en saftig favorit

    Hungry Wines Kadarka en “saftig sommarfavorit”

    Kadarka rekommenderas till vårsolen

  • Ypperlig kadarka från Hungry Wines, passar till en mängd rätter

    I det fantastiska podd-magasinet om mat, dryck, resor och livets nödvändigheter “Dos Gardenias” skriver sommelier och skribent Amalia Gonzalez Stöckel en läsvärd artikel om ovanliga druvor såsom kadarka från Ungern, för den nyfikna!

    “Prova ovanliga druvor, del 1 – tre blå”

    “Vinvärlden är nämligen full av intressanta och läckra viner gjorda på mindre kända druvor. Några har tyvärr varit på gränsen att försvinna då man ryckt bort vinrankorna för att istället plantera någon av de stora, internationella publikfriarna. Som tur är, är det fler och fler som upptäckt dessa lokala ”ursprungsdruvor” (exempelvis kadarka) och vilka fantastiska viner det går att göra på dom om man tar sig tid att ta hand om druvorna på rätt sätt”.

    “Är du istället svag för lätta, röda viner som kan påminna om saft i färgen, våga prova kadarka. Kadarka har haft oförtjänt dåligt rykte, då det är en svår druva att odla och göra bra vin på. Druvan är ursprungligen från Ungern, där den nästan försvann under den kommunistiska regimen. Några bönder fortsatte dock att odla den i sina trädgårdar och bevarade därmed de traditionella sätten att göra vin på den. En ypperlig kadarka är Hungry Wines Kadarka, nr 73150, 155 kr/750 ml, den passar till en mängd rätter och smaker. Och är även perfekt som konversationsvin med snacks till.

    Fun fact: Kadarka är en av druvorna i berömda ”Tjurblodet från Eger”, som gavs till soldater innan de skulle ut i strid under medeltiden.”

    Läs mer om Hungry Wines Kadarka här. 

    Fler recensioner om Kadarka här. 

  • Wassmann Cabernet Franc lanseras på Tillfälliga Sortimentet!

    Fredagen den 3 april har vi en spännande lansering att fira; Wassmann Cabernet Franc från Villány från Ungern!

    Vinet finns på PK-Huset i Stockholm, Hansacompagniet i Malmö, Gårda Göteborg samt enligt uppgift i butik i Umeå, Bromma och Uppsala. Klicka på länk till systembolaget för att läsa mer om var vinet finns, vi hoppas att det snart även ska gå att beställa online.

    Drömmigt gott, biodynamiskt vin från paret Susann och Ralf Wassmann i Villány i södra Ungern. Deras vingård är endast 2 hektar och av deras totala volym på 850 flaskor av den fantastiska årgången 2015 har Systembolaget fått äran att sätta de 360 sista flaskorna på hyllan! Missa inte. 
    *Utmärkelse: Par Wine Award International 2019 Gold 96 poäng
    Pris: 349kr
    Paret Wassmann gör allt i vingården för hand och Cabernet Franc (som även får kallas “Villány Franc då de använder en speciell klon), är deras toppvin som de lagrar på använda, stora ekfat.
  • Awaited launch at Systembolaget: Wassmann Cabernet Franc!

    Fredagen den 3 april har vi en spännande lansering att fira; Wassmann Cabernet Franc från Villány från Ungern!

    Vinet finns på PK-Huset i Stockholm, Hansacompagniet i Malmö, Gårda Göteborg samt enligt uppgift i butik i Umeå, Bromma och Uppsala. Klicka på länk till systembolaget för att läsa mer om var vinet finns, vi hoppas att det snart även ska gå att beställa online.

    Drömmigt gott, biodynamiskt vin från paret Susann och Ralf i Villány i södra Ungern. Deras vingård är endast 2 hektar och av deras totala volym på 850 flaskor av den fantastiska årgången 2015 har Systembolaget fått äran att sätta de 360 sista flaskorna på hyllan! Missa inte. 
    *Utmärkelse: Par Wine Award International 2019 Gold 96 poäng
    Pris: 349kr
    Läs mer om vinet och vingården här: