Summering av de sista fyra åren! Vi tar en paus.. De första vinerna från Tokaji och Villány rullade in i Stockholm en kall decemberkväll 2016. Jag (Lovisa) hade startat Hungry Wines samma Matcha vin till grillmaten – tips att tänka på! Det finns en mängd olika smaker på grilltallriken vilket gör att det inte är lätt att hitta ett vin som Gamla vinrankor – åldern har betydelse Blir du bara bättre med åren? Grattis, då har du något gemensamt med en vinranka! När vinmakaren skapar ett kvalitetsvin Tempranillo – Spaniens nationaldruva I Spanien är Tempranillo drottningen av alla druvor. Druvan odlas främst på den Iberiska halvön men blir allt vanligare i Sulfiter i vin – vad det är, dess ursprung och dess funktion Sulfiter är ett begrepp som man allt oftare hör när man pratar om vin. Därför har vi valt att ägna Systembolagets tillfälliga sortiment – viner med det lilla extra I Systembolagets “Tillfälliga Sortiment” (TSE) finns de där vinerna som har det lilla extra. De är utvalda av Systembolagets inköpare Sagt om Viñas Viejas 2017 "Stiliga och stadiga grejer från Ribera del Duero"... "Detta är modernt och livfullt, gjort på gamla vinstockar - Viñas Viejas Viñas Viejas 2017 – rödvinsfynd från Ribera del Duero lanseras Från topprankade Hacienda Solano i den berömda byn La Aguilera i Ribera del Duero släpps på tisdag den 23 mars Sigrid Bárány i Hannas trendspaning Vi har haft det stora nöjet att prata med Sigrid Bárány. Hon berättar bland annat vilka gastronomiska trender hon ser Hungry Wines Kadarka – 48 flaskor kvar i lager This is a public announcement! Nu har vi bara F Y R T I O Å T T A (48) Lovisa Mörner i Hannas trendspaning Den här veckan har Hanna träffat Lovisa Mörner som är grundare till Hungry Wines. Lovisa resonerar bland annat kring vilket Villány – från kralliga Bordeaux-blends till slanka viner Villány är Ungerns sydligaste vinregionoch med sina varma somrar och kalla vintrar lämpar sig regionen bra för framställning av kvalitetsviner. Coq au vin på Hungry Wines vis Coq au vin till söndagsmiddag? Idag bjuder vi på ett härligt recept på Hungry Wines egna Coq au vin som Vegetarisk mat och rödvin – få det att fungera Vegetarisk mat och rödvin, hur ska man tänka? Idag väljer många att äta mer vegetariskt... Sofia Ander i Hannas trendspaning Vi har träffat vinskribenten och sommelieren Sofia Ander och fått höra om hur hon tycker att vinbranschen har tacklat coronakrisen Beställningssortiment – fynd som du inte hittar på hyllan Visste du att du kan göra fynd i Systembolagets beställningssortiment? Där hittar du pärlorna som importörer valt ut och som Rött vin till kyckling – vilken tillagning passar till ditt favoritvin Vilket rött vin passar bra till kyckling? Kyckling är mångas favorit, både till vardags och till fest. Hanna Bränfeldt i Hannas trendspaning Idag har vi vänt på steken och det är dags för Hannas trendspaning med Hanna Bränfeldt själv! 1 2 3 … 5 Next »
