Gourmet.se vill att fler ska upptäcka Hungry Wines Kadarka!
Fruktigt, saftigt och väldigt gott från Ungern! Hungry wines Villány Kadarka är ett fylligt rött vin med en kompott av mogna körsbär, örtkryddor och lingon i doft och smak. Harmoniskt, välgjort och välbalanserat. Ett spännande vin gjort på den ungerska blåa druvsorten Kadarka.
Vi välkomnar Hanna till Hungry Wines!
Idag välkomnar vi med stor glädje Hanna till Hungry Wines-teamet! Hanna har tidigare jobbat med marknadsföring på The Winery Hotel, på en italiensk vingård samt på importbolag. “Under mina år i vinbranschen har jag haft möjlighet att följa vinet från ranka på vingården, till bordet på restauranger via vinagenturen. Det har lärt mig att älska…
Älggryta med parmesangratinerad hasselbackspotatis
Vi älskar vilt. Vi älskar även att vilt passar så bra att åtnjuta till ett gott rödvin. Här kommer recept eller snarare inspiration till en enkel älggryta. Laga med fördel grytan flera timmar före servering, så att det blir nästintill långkok.
Tacos på grillad koreansk entrecôte – bulgogi
Grillat är gott! Nu har vi provat en spännande variation på entrecôte. Huvudingrediensen i detta recept är bulgogi (Koreanskt eldkött) – en vanlig koreansk rätt. Bulgogi betyder ‘eldkött’ och hänvisar till att köttet enligt tradition ska grillas över koleld.
Vintips inför helgen!
Ungerskt vin hyllat igen! Vin-och matmagasinet Gourmet.se publicerade den 12 juni mycket fina ord om Hungry Wines Elsie
Vad sägs om skaldjursrisotto och ett krispigt vitt vin?
Nu när det blivit lite varmare ute, är det inte bara så gott med färsk fisk, sparris och ett krispigt vitt vin? Vi lagar skaldjursrisotto!
Vill du göra ett internship på Hungry Wines?
Vill du prova att jobba med A till Ö hos en liten vinimportör och lära dig hur vinbranschen fungerar? Har du utbildning/kompetens inom företagsekonomi, digital marknadsföring, digital analytics eller marknadskommunikation? Hungry Wines söker dig som brinner för digital marknadsföring och vill vara delaktig i att sätta strategin för bolaget framåt. Du har ett intresse för…
TANDEM – vår första FRANSKA lansering på Tillfälliga Sortimentet!
Cuvée Tandem 2016: På tisdag den 5 maj lanseras vårt första franska vin på Systembolaget – TANDEM! Cuvée Tandem är inget mindre än ett sydfranskt cru från Languedoc, en AOP Côtes du Roussillon Villages från Domaine Jean-Louis Veras hantverksmässiga vingård. Allt görs för hand och vinifieringen är helt utan ek vilket resulterar i en djup…
Ypperlig kadarka från Hungry Wines, passar till en mängd rätter
“Är du istället svag för lätta, röda viner som kan påminna om saft i färgen, våga prova kadarka. Kadarka har haft oförtjänt dåligt rykte, då det är en svår druva att odla och göra bra vin på. Druvan är ursprungligen från Ungern, där den nästan försvann under den kommunistiska regimen. Några bönder fortsatte dock att…
