Det finns många pärlor att hitta i Systembolagets beställningssortiment, som innehåller tusentals sorter av vin, sprit och öl – ja de flesta alkoholhaltiga drycker som finns! Dessa kan antingen beställas till din lokala butik, eller om det känns mer bekvämt och riskfritt under denna pågående pandemi, varför inte med hemleverans? Hemleverans erbjuds idag i stora… Continue reading Vin med hemleverans – beställ från Systembolaget
Blog
Grönkålspasta med citron och mandel
Julen närmar sig med stormsteg och eftersom tomten gillar snälla barn bjuder vi idag på en ljuvligt julig vegetarisk rätt – krämig grönkålspasta med citron och mandel. Till det njuter vi gärna av Hungry Wines Kadarka. Krämig grönkålspasta med citron och mandel, 4 portioner 4 portioner tagliatelle 200 g grönkål 1 gul lök 2… Continue reading Grönkålspasta med citron och mandel
Ekologiskt vin – vinodlingen och dess bakgrund
Vi är många som gärna väljer ett ekologiskt vin på hyllan på Systembolaget, men vad är det egentligen? Vi förklarar viktiga skillnader mot konventionell vinodling och varför eko-rörelsen startade. Ekologisk vinodling har som princip att man bara ska använda naturliga produkter i vingården. Det innebär till exempel att man inte får använda några syntetiska ämnen.… Continue reading Ekologiskt vin – vinodlingen och dess bakgrund
Recept på rostade rödbetor, fetaostcrème & vegokorv/chorizo
Här kommer ett enkelt recept på rostade rödbetor med vegokorv och fetaostcrème – superenkelt och gott i vardagen! Med vinmatchningar till.
Rustik Ceasarsallad med krämigt ägg
[vc_row equal_height=”yes” el_class=”post-recipes-content”][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″][title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” subtitle=”Ingredients”][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” subtitle=”Information”][vc_raw_html el_class=”time”]JTNDcCUyMGNsYXNzJTNEJTIycmVjaXBpZXMtaWNvbiUyMGNsb2NrJTIyJTNFMWglM0MlMkZwJTNFJTBBJTNDcCUyMGNsYXNzJTNEJTIycmVjaXBpZXMtaWNvbiUyMHNlcnZpbmdzJTIyJTNFNCUyMHBlcnNvbnMlM0MlMkZwJTNFJTBB[/vc_raw_html][vc_toggle title=”Tips till rätten + Hungry Wines Kadarka” el_id=”1480437289876-96762804-b58c”] Tänk på att inte kombinera vinet med för kraftiga kötträtter då det tar över vinet Håll nere sötman i maten då den ökar syran i vinet som redan har en fin syra Vinet fungerar väldigt… Continue reading Rustik Ceasarsallad med krämigt ägg
Spanska viner i kombination med mat
Har du upptäckt Spanien som vinland ännu? Här finns många olika viner i världsklass och flera lokala matkulturer. Med ett svalare klimat i norr till ett mycket hett i söder, ändras stilen på vinerna och vad som står på bordet. Här kommer fyra klassiska vin-och matkombinationer från några av de mest renommerade vinregionerna i Katalonien, Galicien, Rioja och Ribera del Duero.
Ribera del Duero – de magiska spanska vinernas hem
Vi förflyttar oss till det stora vinlandet Spanien. Med anledning av vår kommande topplansering från närmare bestämt Ribera del Duero, kommer här en introduktion till denna fantastiska vinregion. Knappt två timmar med bil norr om Madrid ligger detta berömda rödvinsområde i Spanien. Här görs rödviner i toppklass, med de världskända toppvingårdarna Bodega Vega Sicilia och Pingus… Continue reading Ribera del Duero – de magiska spanska vinernas hem
Rött vin till fisk – så komponerar du måltiden
Den klassiska drycken till fisk är vitt vin, men i många fall kan ett rött vin faktiskt vara en minst lika lyckad kombination. Precis som när du komponerar en maträtt så gäller det att tänka på hur smakerna samspelar. Till fisk är det vanligast med ett lättare, mjukt och fruktigt rödvin men det finns knep… Continue reading Rött vin till fisk – så komponerar du måltiden
Biodynamiskt vin – filosofi, praktik och dagens viner
Biodynamiskt vin är odlat enligt den biodynamiska läran som bygger på antroposofen Rudolf Steiners tankar om jordbruk. Den biodynamiska läran har mycket gemensamt med ekologiskt jordbruk, men tar det ett steg längre. Filosofi Biodynamiska odlare ser jordbruket ur ett holistiskt synsätt där allting samverkar och läran går ut på att ge jorden kraft på ett… Continue reading Biodynamiskt vin – filosofi, praktik och dagens viner
Tävling – vinn exklusiv hemmavinprovning
Vinn en exklusiv vinprovning för upp till tio personer hemma hos dig! Med premiumviner från Hungry Wines som inte går att få tag på. Vi vill se vid vilket tillfälle eller till vilken mat du helst dricker Hungry Wines Gilla och kommentera gärna inlägget Följ @hungrywines Ta en bild och tagga oss för att vara… Continue reading Tävling – vinn exklusiv hemmavinprovning