Lovisas smakresa genom Ungern – repris!
När vi pratar om Ungern och ungersk vin & mat associerar många direkt till sött vin och den klassiska gulasch-grytan.. Men vinlandet har mycket mer att erbjuda än så!
Resa till vinregionen Tokaji när knopparna slår ut
I april när knopparna på vinrankorna började slå ut besökte jag Tokaji. Jag vill gärna dela med mig av denna resa, så att ni får veta lite mer vad jag håller på med, och förhoppningsvis inspireras av att åka till Ungern!
Hungry Wines magiska Pavlova tårta
[vc_row equal_height=”yes” el_class=”post-recipes-content”][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″][title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” subtitle=”Ingredienser till Pavlova”][vc_raw_html]JTNDcCUzRU1hciVDMyVBNG5nYm90dGVuJTNBJTNDJTJGcCUzRSUwQTQlMjAlQzMlQTRnZ3ZpdG9yJTNDJTJGcCUzRSUwQTAlMkM1JTIwa3JtJTIwc2FsdCUzQyUyRnAlM0UlMEEyJTJDNSUyMGRsJTIwc29ja2VyJTNDJTJGcCUzRSUwQTElMjBtc2slMjBtYWl6ZW5hJTJGbWFqc3N0JUMzJUE0cmtlbHNlJTNDJTJGcCUzRSUwQTIlMjB0c2slMjB2YW5pbGpzb2NrZXIlM0MlMkZwJTNFJTBBMSUyMHRzayUyMHZpdHZpbnN2aW4lQzMlQTRnZXIlM0MlMkZwJTNFJTBBc20lQzMlQjZyJTIwdGlsbCUyMGF0dCUyMHNtJUMzJUI2cmphJTIwZm9ybWVuJTIwJTNDJTJGcCUzRSUwQSUzQ3AlM0UlMjAlM0MlMkZwJTNFJTBBJTNDcCUzRSUyMCUzQyUyRnAlM0UlMEElM0NwJTNFRnlsbG5pbmclMkZUb3BwaW5nJTNBJTNDJTJGcCUzRSUwQTIlMkM1JTIwZGwlMjB2aXNwZ3IlQzMlQTRkZGUlM0MlMkZwJTNFJTBBMSUyMGRsJTIwbGVtb24lMjBjdXJkJTNDJTJGcCUzRSUwQTUwMGclMjBzJUMzJUE0c29uZ3NlbmxpZ2ElMjBiJUMzJUE0ciUyMHQuZXguJTIwam9yZGd1YmJhciUyQyUyMGhhbGxvbiUyMG9jaCUyMGJsJUMzJUE1YiVDMyVBNHIlM0MlMkZwJTNFJTBBRXh0cmElMjB0b3BwaW5nJTNBJTIwaGFsdmElMjBwaXN0YWdlbiVDMyVCNnR0ZXIlMjAlMkYlMjByb3N0YWRlJTIwbWFuZGVsZmxhcm4lMjAlM0MlMkZwJTNF[/vc_raw_html][/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” subtitle=”Information”][vc_raw_html el_class=”time”]JTNDcCUyMGNsYXNzJTNEJTIycmVjaXBpZXMtaWNvbiUyMGNsb2NrJTIyJTNFMS0zaCUzQyUyRnAlM0UlMEElM0NwJTIwY2xhc3MlM0QlMjJyZWNpcGllcy1pY29uJTIwc2VydmluZ3MlMjIlM0UxJTIwdCVDMyVBNXJ0YSUyRjglMjBwZXJzb25lciUzQyUyRnAlM0UlMEE=[/vc_raw_html][vc_toggle title=”Varför dessertvin? Tips ” el_id=”1480437289876-96762804-b58c”] Ett torrt vin smakar ofta surt när det dricks tillsammans med sötma i maten, varför regeln lyder att vinet ska vara sötare än maten. The Golden Cuvée är ett balanserat, sött efterrättsvin som smakar magnifikt till…
När var sista gången du provade något från Tokaj?
Anders beskriver vinet Hungry Wines The Golden Cuvée så här: “Frisk, lime, kanderade citrusskal, honung, vaxljus, mango och nektarin. Halvsöt och läskande, med liten pepprighet och vanilj. Lysande till sommarhallonen”.