Matcha vin till grillmaten – tips att tänka på!

Det finns en mängd olika smaker på grilltallriken vilket gör att det inte är lätt att hitta ett vin som passar allt. Det är kanske därför just öl är så vanligt vid grillning – det är en allsidig dryck som passar riktigt bra till både att släcka törsten i solen samt till sälta. Öl går att dricka till det mesta utan att smaka sämre i sig själv, men drycken förhöjer knappast upplevelsen av en bra köttbit. 

Handen på hjärtat, hur ofta provar du ett rött vin från Ungern?

Hungry Wines Kadarka Grödahl

Den 9 december skrev vinprofilen Erik Grödahl i sin julkalender: “Handen på hjärtat, hur ofta provar du ett rött vin från Ungern i allmänhet och på den blå druvan Kadarka i synnerhet? Jag tror de flesta svarar aldrig. Men nu är dags att ändra på det. Hungry Wines Kadarka 2017 (varunr 73150, pris 155,-) från… Continue reading Handen på hjärtat, hur ofta provar du ett rött vin från Ungern?

Rustik Ceasarsallad med krämigt ägg

[vc_row equal_height=”yes” el_class=”post-recipes-content”][vc_column offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″][title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” subtitle=”Ingredients”][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][vc_column offset=”vc_col-lg-4 vc_col-md-4″][title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” subtitle=”Information”][vc_raw_html el_class=”time”]JTNDcCUyMGNsYXNzJTNEJTIycmVjaXBpZXMtaWNvbiUyMGNsb2NrJTIyJTNFMWglM0MlMkZwJTNFJTBBJTNDcCUyMGNsYXNzJTNEJTIycmVjaXBpZXMtaWNvbiUyMHNlcnZpbmdzJTIyJTNFNCUyMHBlcnNvbnMlM0MlMkZwJTNFJTBB[/vc_raw_html][vc_toggle title=”Tips till rätten + Hungry Wines Kadarka” el_id=”1480437289876-96762804-b58c”] Tänk på att inte kombinera vinet med för kraftiga kötträtter då det tar över vinet Håll nere sötman i maten då den ökar syran i vinet som redan har en fin syra Vinet fungerar väldigt… Continue reading Rustik Ceasarsallad med krämigt ägg

En ypperlig kadarka som passar till en mängd rätter och smaker

“Är du istället svag för lätta, röda viner som kan påminna om saft i färgen, våga prova kadarka. Kadarka har haft oförtjänt dåligt rykte, då det är en svår druva att odla och göra bra vin på. Druvan är ursprungligen från Ungern, där den nästan försvann under den kommunistiska regimen. Några bönder fortsatte dock att odla den i sina trädgårdar och bevarade därmed de traditionella sätten att göra vin på den. En ypperlig kadarka är Hungry Wines Kadarka, nr 73150, 155 kr/750 ml, den passar till en mängd rätter och smaker. Och är även perfekt som konversationsvin med snacks till.

Ypperlig kadarka från Hungry Wines, passar till en mängd rätter

“Är du istället svag för lätta, röda viner som kan påminna om saft i färgen, våga prova kadarka. Kadarka har haft oförtjänt dåligt rykte, då det är en svår druva att odla och göra bra vin på. Druvan är ursprungligen från Ungern, där den nästan försvann under den kommunistiska regimen. Några bönder fortsatte dock att odla den i sina trädgårdar och bevarade därmed de traditionella sätten att göra vin på den. En ypperlig kadarka är Hungry Wines Kadarka, nr 73150, 155 kr/750 ml, den passar till en mängd rätter och smaker. Och är även perfekt som konversationsvin med snacks till.