Blog

Resa till Tokaji för att träffa Hungry Wines samarbetspartners

Lovisa Mörner i Tokaji

I somras var det dags att åka och besöka mina partners i Tokaji i Ungern igen och det såg jag mycket fram emot. Det bästa med mitt jobb är nog att få chansen att åka till dessa fantastiska vinregioner där du skapar personliga kontakter och smakar riktigt mycket bra vin. Hemma hos Tamás och provar… Continue reading Resa till Tokaji för att träffa Hungry Wines samarbetspartners

Furmint Barrique one of the “safe cards when shopping wine”

We were thrilled to see that Furmint Barrique 2011 once again got noticed in media. This time in Vinsider on the 28th of March, that comes out monthly with the daily newspaper Dagens Nyheter. Hungry Wines Furmint Barrique 2011 Detta eleganta och smakrika, torra vin är gjord på den klassiska Tokaji-druvan Furmint, av en passionerad… Continue reading Furmint Barrique one of the “safe cards when shopping wine”

Furmint Barrique ett av de “säkra korten när du ska handla vin”

Vi blev väldigt glada att se att Furmint Barrique 2011 ännu en gång blev uppmärksammad i media. Denna gång i Vinsider den 28 mars, som är en bilaga till DN. Hungry Wines Furmint Barrique 2011 Detta eleganta och smakrika, torra vin är gjord på den klassiska Tokaji-druvan Furmint, av en passionerad vinmakare från den charmiga… Continue reading Furmint Barrique ett av de “säkra korten när du ska handla vin”

Kadarka – ett karaktärsfullt rödvin och en saftig favorit

Något som ligger i ropet i skrivande stund är lättare rödviner, är det kanske av den enkla anledningen att vi har fördruckit oss på de kraftiga, mörka rödvinerna? Som kan vara fantastiskt goda, men ibland även lite väl sträva och tunga så att munnen näst intill klistrar ihop och blir blå. Ofta och inte minst… Continue reading Kadarka – ett karaktärsfullt rödvin och en saftig favorit

Kadarka – ett karaktärsfullt rödvin du inte får missa!

Ofta och inte minst till fisk, tycker jag att det är riktigt gott att dricka ett osträvt, kanske något stramare vin på druvor som Gamay (Beaujolais), Pinot Noir (hela världen) och Kadarka (Ungern), varav den sistnämnda är den mest okända – som förtjänar desto mer uppmärksamhet.

Lovisas bästa tips till julmaten

I dessa bråda tider vill jag passa på att ge några personliga korta tips till julen och det dignande julbordet 🙂 Det måste sägas att många dricker mer eller mindre blaskig julöl till all julmat, efter silltallriken föredrar jag fortfarande vin (som vid de flesta tillfällen)… Mina tips inför julbordet: Drick inte torrt vin till… Continue reading Lovisas bästa tips till julmaten